2/18 飛騨高山コーシャ・ハラールセミナーが無料開催
飛騨高山フードバリア協議会が「飛騨高山コーシャ・ハラールセミナー」をオンラインで開催します。参加費は無料。ハラール認証やコーシャ認証といった、国際的認証取得を目指す事業者が対象です...
「代替肉餃子」をメインとした完全ハラール対応ラーメン店が開店
栃木県佐野市に「オムニミート（代替肉）餃子」をメインとした完全ハラール対応ラーメン店がオープンします。 多様化した拉麺を世界に 合同会社ヲリケルが、代替肉（オムニミート）を使用した...
ムスリム対応を含めた補助金情報の発信を継続、加賀商工会議所
加賀商工会議所が、ムスリム対応を含めた小規模事業者持続化補助金＜一般型＞の公募情報をホームページで公開しています。補助金の活用例として、「ムスリム対応情報発信」「インバウンド向けの...
スープ・調味料のエキスパート企業「丸井食品三重工場」がハラールラーメン市場に挑戦
液体、粉末スープの調味料OEMメーカー、有限会社 丸井食品三重工場は、半世紀以上に渡って、味づくりに携わってきたエキスパート企業です。同社は昨年、粉体ラインでハラール認証を取得し、...
食べログ百名店のイタリアン店が、ムスリムフレンドリー認証取得
食べログ百名店「ナプレ 東京ミッドタウン店」と、表参道の「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」が、ムスリムフレンドリー認証を取得。いずれの店舗もTAKAMI GROUPのTE...
東京大学が「ハラール産業とイスラム圏の食文化」セミナーを開催
東京大学が、『ハラール産業とイスラム圏の食文化 ～ハナーンチョコレート誕生秘話～』セミナーを開催します。 講師は、イスラム地域であるエジプト、イラン、インドネシアにおける食文化の...
魚肉ソーセージ専用工場がハラール認証を取得、マレーシアへ輸出
泰興商事の「サンリクフーズ」は、魚肉ソーセージ専用工場です。2018年に、国内水産加工食品として初めて、マレーシア政府機関であるJAKIMのハラール認証を取得。2021年に、同社製...
管理栄養士としてハラールを研究／カンリエ 笠岡 誠一氏
NHKのニュース番組を始め、「林修の今でしょ！講座」といった情報番組にも出演する、株式会社カンリエの笠岡取締役。会社設立の経緯や、ご自身が管理栄養士として行なっているハラールの研究...
インドネシアが首都をジャカルタから「ヌサンタラ」に移転
インドネシア国会は18日、首都移転に関する法案を賛成多数で可決しました。新首都の名称は、古いジャワ語で「島の集まり」を意味する「ヌサンタラ（Nusantara）」です。言語学者や歴...
ムスリム対応推進へ「ムスリムフレンドリーKOMATSU」、石川県小松市
石川県小松市が行う「ムスリムフレンドリーKOMATSU」では、企業・施設がチェックリストを用いてムスリムに対するサービスを整理。それを取りまとめて開示しています。チェックリストはも...
マレーシア、「東方政策」40周年記念公式ロゴを発表
2022年はマレーシアが「東方政策（ルックイースト政策）」を開始してから40周年にあたります。 これを記念し、マレーシア国際貿易産業省（MITI）は公式ロゴマークのデザインコンテス...
ハラール素材を使用した錠剤タイプの完全食が新登場
Cor-an Holdings は、素材としてハラールに対応した新商品「RAMUNE -supreme energy-（完全食のラムネ）」の予約受け付けを2021年12月より開始し...