ムスリムフレンドリーのラーメン店／あやむや
株式会社サファリが運営する「あやむや」は、京都烏丸と東京新御徒町でハラール鶏白湯ラーメンを提供しています。ムスリムをターゲットに据えた経緯や、今後の展望などについてうかがいました。...
ムスリムフレンドリーな都心のオアシス／ホテル椿山荘東京
東京の中心部にありながら、森のような広大な庭園に建つ「ホテル椿山荘東京」。マーケティンググループの島村氏に庭園の魅力を、また料亭錦水の吹田氏にムスリム向けに提供している会席料理など...
海外VIP御用達の「権八」、ハラール和牛で訪日ムスリムをおもてなし／株式会社グローバルダイニング
創作和食「権八」は、小泉元首相とブッシュ元米大統領の「居酒屋会談」や映画「Kill Bill」で舞台セットのモデルになったことでも知られ、海外セレブも通う名店です。ムスリムに人気の...
日本製の洋菓子や和牛で国内外のハラール市場を繋ぐ／株式会社シェフティ
主力商品は日本製の洋菓子と和牛という特徴的な品揃えでハラール需要に挑戦する株式会社シェフティ。保険会社勤めから脱サラし、ハラール事業に身を投じた代表取締役の森智之氏に、商品の特徴や...
ハラール認証取得の「味噌ピー」をムスリムへ／J-アヴァンス株式会社
沖縄産食材を扱うJ-アヴァンス株式会社が、「味噌ピー」でハラール認証を取得。開発の経緯や今後の展望について、同社代表の田中裕丈氏にうかがいました。 クリックで画像を拡大 弊社は、味...
「アルファ米」開発企業によるハラール防災食／尾西食品株式会社
アルファ米などの長期保存食を製造・販売する尾西食品株式会社は30種類以上の製品で日本アジアハラール協会（NAHA）のハラール認証を取得しています。ハラール保存食誕生の経緯や、製品の...
創作和食レストラン「権八」、3年ぶりにムスリム対応の「ハラール和牛」コースを復活
海外セレブも御用達の有名和食チェーン店「権八」を手掛ける株式会社グローバルダイニングが、ムスリム対応のハラール和牛コースの復活を発表しました。10月14日（金）より、約3年ぶりに提...
東京都、ムスリム等に配慮した外国人旅行者受入に向けたサービス実施を発表
東京都が、インバウンド需要回復に備えて、ムスリムやベジタリアンをはじめとする、様々な文化・習慣・制限を持った外国人旅行者に対応する環境づくり促進のためのセミナーや店舗見学、マッチン...
東京都 インバウンド対策 外国人材採用支援 無料セミナー＆相談会
東京都が、インバウンドへの対応が求められる観光関連事業者を対象に、外国人材の採用支援に関するセミナー及び個別相談会を実施。参加費無料となっており、気軽に参加することができます。 日...
東京都、ムスリム含む外国人旅行者受入セミナーなど実施
東京都がインバウンド需要回復に備え、ムスリムをはじめ様々な文化・習慣・制限を持つ外国人旅行者が、安心して東京観光を楽しめる環境づくりを促進するため、観光関連事業者を対象にオンライン...
【都内掲載施設募集】ムスリム旅行者受入対応施設紹介ガイドブック
東京都および公益財団法人東京観光財団では、多様な文化や習慣を持つ旅行者への対応として、ムスリム旅行者受入れに取り組んでいる飲食店や宿泊施設等を紹介するガイドブック「TOKYO MU...
東京都×跡見学園女子大学「観光経営人材育成講座」ハラール対応
東京都では観光関連事業者の経営力向上を図るため、観光産業の活性化につなげることを目的として、跡見学園女子大学と連携し、ジェンダーやハラール対応など多様なテーマを取り上げ、ポストコロ...