ムスリムフレンドリーのラーメン店／あやむや
株式会社サファリが運営する「あやむや」は、京都烏丸と東京新御徒町でハラール鶏白湯ラーメンを提供しています。ムスリムをターゲットに据えた経緯や、今後の展望などについてうかがいました。...
ハラール認証取得、豆腐を用いた独自製法の新食材「TOFU MEAT」／株式会社トーフミート
山口県の株式会社トーフミートは、地元の老舗豆腐メーカーから事業承継し、画期的な代替肉「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発。昨年ハラール認証を取得しました。一般的に流通してい...
マレーシアでも大人気！ハラール認証取得のヘルシースイーツ「MOCHIKON」／マルキン食品株式会社
創業108年目を迎える老舗食品メーカー、マルキン食品株式会社は、ハラール認証取得した「MOCHIKON（もちこん）」をマレーシアやシンガポールで販売しています。商品の特徴と認証取得...
明治、シンガポールでハラール認証「きのこの山」「アポロ」を製造
明治は約10億円を投資し、シンガポール工場にチョコレート菓子「きのこの山」と「アポロ」の製造ラインを設置。両製品の海外製造は初めてで、既に稼働しています。シンガポール工場で製造する...
ハラール認証取得、高品質で多様な海老料理、水産惣菜／FGROW JAPAN株式会社
香川県で寿司ネタなど新鮮な水産物を取り扱い、水産加工業・惣菜製造業を営むFGROW JAPAN株式会社は、2022年にハラール認証を取得しました。同社の強み、今後の展望などについて...
神戸物産、「業務スーパー」のハラール食品をさらに拡充
「業務スーパー」をフランチャイズで展開する神戸物産は、2024年に向けた中期経営計画で、「ハラール商品などのさらなる充実」を掲げています。 業務スーパーでは、調味料やお菓子をはじめ...
ハラール・アレルギー対応グルテンフリー「7 年保存米粉パン」発売
防災備蓄用の長期保存飲食品を扱うグリーンデザイン＆コンサルティング（GDAC）が、待望のグルテンフリー「7 年保存米粉パン」を発売。特定原材料28品目を一切使用しないアレルギー対応...
ハラール認証取得の「味噌ピー」をムスリムへ／J-アヴァンス株式会社
沖縄産食材を扱うJ-アヴァンス株式会社が、「味噌ピー」でハラール認証を取得。開発の経緯や今後の展望について、同社代表の田中裕丈氏にうかがいました。 クリックで画像を拡大 弊社は、味...
ハラール認証取得、食糧危機 を救う生スピルリナ／株式会社タベルモ
バイオベンチャー企業の株式会社タベルモは、カーボンニュートラルを実現できる可能性がある「スピルリナ」を日本で初めて新鮮な生の状態で製品化し、ブルネイ政府のハラール認証を取得していま...
口当たり良い、ナノコロイドシリカの天然水 ハラール認証を取得
シリカの特性を利用したソリューション商品やサービスを展開する株式会社シリカテックス宇部は、ナノコロイドシリカ水商品、Si-CORE（シーコア）、Si-era（シエラ）、Si-100...
JAアオレンのりんごジュースがハラール認証 イスラム圏輸出へ
JAアオレンは、リンゴと桃を使ったハラール瓶ジュースを開発し、今年3月に、りんごジュース工場として国内で初めてハラール認証を取得。2023年1月からマレーシアを皮切りにタイ、シンガ...
マスジド・イスティクラル・大阪（MIO）でハラールカップ麺とマレーシア産スイーツ／サンバルの無料配布を実施
こんにちは、Salam Groovy Japan編集部・マレーシア出身のイマンです。12/9、大阪西成区のイスラム施設「マスジド・イスティクラル・大阪（MIO: Masjid Is...