ハラール認証の弁当やケータリングをムスリムへ／南海ケータリングサービス株式会社
セントラルキッチンで作った弁当やビュッフェなどを提供している南海ケータリングサービス株式会社。同社が扱うハラールメニューについて、榮本信子代表取締役社長にお話をうかがいました。 弊...
北九州でハラール対応無料講座、食を通じて持続可能な社会を実現
北九州ムスリム・フレンドリー推進プロジェクトが、「ハラール対応無料講座 in 北九州」を開催。ハラール対応の調理講習に加え、出身国によるハラール基準の違い、キッチンの使い方や調味料...
ANAが機内食一新、ハラールキッチンから本格ハラールメニューをお届け
全日本空輸（ANA）が、機内食をさらに美味しくリニューアル。「すべてのひとにやさしい空」の実現を目指し、健康に配慮した食事を提供しています。 (さらに…)
食の多様性を推進。京都精華大学が学内でハラール弁当を販売開始
京都精華大学が10/1より、キャンパス内の食の多様性を推進する一環で、「ハラール弁当」「ヴィーガン弁当」の販売を始めました。同大学は2016年3月に、ダイバーシティ推進宣言を発表し...
会津若松市のチャレンジ企業応援補助金にハラール弁当配達事業者が認定
福島県会津若松市が、チャレンジ企業応援補助金を募集し、その認定事業者を発表しました。 (さらに…)
ハラール市場でのご当地グルメのポテンシャル
Salam Groovy Japanを運営するジェイ・ラインのマレーシア法人JL Connect Malaysiaでイスラム市場進出支援に携わっている橋本です。 インバウンドが注目...
ハラール対応の空飛ぶ学び舎弁当販売開始、修学旅行や校外学習向け
国際線運休が進んでいる中、株式会社JMRSと株式会社エアーチャータージャパンが修学旅行や校外学習向けに「空飛ぶ学び舎弁当」を販売開始。ハラール対応食も提供しています。 (さらに&h...
ハラールメニューの開発をレシピ動画で後押し 山口県観光連盟
山口県観光連盟が、てんぷらや寿司などのハラール対応レシピ動画を作成。ムスリムに向けた飲食環境整備を目指したもので、飲食店や宿泊施設でのハラールメニュー開発に活用が期待されます。 (...
ムスリムフレンドリーな飲食店を紹介 池田市観光協会
大阪府池田市の観光協会が「いけだ食のおもてなしプロジェクト」を始動。ムスリムフレンドリー、ベジタリアン・ヴィーガン対応店舗がWebで紹介されています。サイトは英語・日本語に対応。 ...