ハラール神戸牛でムスリム客を取り込む居酒屋「一承 東京上野」／株式会社ツマミナ
株式会社ツマミナが運営する、福岡料理の楽しめる居酒屋「一承 東京上野（以下、一承または当店）」には、多くのムスリム観光客が訪れています。顧客のほとんどが日本人である居酒屋が、ムスリ...
京都のレストラン「Hyssop」、ムスリム対応メニューを提供開始
株式会社ビオスタイルが運営する複合商業施設「GOOD NATURE STATION」は、4階のカフェ・レストラン・バー「Hyssop」にて、ムスリム対応メニューを12月15日より提...
味の素、マレーシア・ハラールハブ都市に環境配慮工場を開設
Ajinomoto (M) Berhad (AMB：味の素マレーシア株式会社)は、マレーシアでの60周年記念式典に合わせて、ハラールハブであるバンダル・エステック（テックパーク）の...
ムスリム対応に「ハラール」弁当開発、米沢の九里学園高生
SDGsの理念で掲げられている「誰一人取り残さない」に基づき、米沢市・九里学園高の生徒らが、ムスリム旅行者も米沢の食を楽しめるよう、今春から「ハラール弁当」の開発に取り組んでいます...
誰でも食べられる！おすすめNo.1・大人気サプリメント「βグルカンEX」のお試しサイズが登場
株式会社アウレオは、黒酵母βグルカンとEF乳酸菌を配合した人気＆リピート率No.1のサプリメント「βグルカンEX」のお試しパッケージを2022年12月12日（月）より新発売しました...
和歌山県、ハラール対応など多言語メニュー作成支援／店舗等検索サイトを公開
和歌山県が11日、県内の飲食店等を対象とした「多言語メニュー作成支援」「店舗等検索サイト」を公開しました。「EAT WAKAYAMA」と名付けられたこのサービスサイトは、コロナ禍か...
食の多様性にも対応！世界数千人のラーメン職人育成者によるラーメン学校開校
寿司、焼き鳥、そばなど「日本の食文化」を担う人財を育成・輩出する職人養成学校『飲食塾』は、10月の「寿司職人コース」「焼鳥職人コース」に続き、12月1日に「ラーメン職人コース」を開...
Shopeeインドネシアがハラール商品に特化したShopee Barokahを強化
Shopeeインドネシアは、ムスリムのニーズに対応しながらハラール産業の可能性を最適化することを目指し、ハラール商品に特化した機能「Shopee Barokah」（ショッピ―・バロ...
静岡県、インバウンド再開向け食の多様化対応を学ぶツアー10/25~開催
インバウンド再開に伴い、静岡県はハラールをはじめとする食の多様化への対応に先進的に取り組んでいる飲食店などを訪問して学べる、無料の日帰りツアーを開催しています。ツアーは中部、西部、...
東京都、ムスリム等に配慮した外国人旅行者受入に向けたサービス実施を発表
東京都が、インバウンド需要回復に備えて、ムスリムやベジタリアンをはじめとする、様々な文化・習慣・制限を持った外国人旅行者に対応する環境づくり促進のためのセミナーや店舗見学、マッチン...
調理師のためのハラール研修（厚生労働省国庫補助事業）
ハラールに対応できる知識や技術を一層普及することを目的として、飲食店等に従事する調理師向けの研修が開催されます。 主 催 者： 公益社団法人調理技術技能センター参加資格： 調理師免...
東京都×跡見学園女子大学「観光経営人材育成講座」ハラール対応
東京都では観光関連事業者の経営力向上を図るため、観光産業の活性化につなげることを目的として、跡見学園女子大学と連携し、ジェンダーやハラール対応など多様なテーマを取り上げ、ポストコロ...