全商品でハラール認証取得、健康とおいしさを世界へ。雑穀の取扱品種数は日本最大級「種商」
創業70余年、佐賀県で雑穀・米穀豆類の製造加工販売を行なっている種商は、全工場でハラール認証を取得しています。代表取締役の諸冨和馬氏に、同社製品の特長や、海外における商品展開につい...
徳島企業3社がハラール認証取得、水産・加工食品をイスラム市場へ
徳島県阿南市のヒロ・コーポレーションが、イスラム市場に向けた輸出展開を本格的にするため、市内の惣菜・食品加工業「みやひろ」社、魚卸売業「脇田水産」社と共同でハラール認証を取得しまし...
富山企業が共同でハラールギフト開発「TOYAMA HALALFOOD GIFTBOX」
富山県内の企業5社が共同で、ハラール認証商品を中心としたハラール対応の富山ギフト、『TOYAMA HALALFOOD GIFTBOX』を開発しました。この開発プロジェクトには、ハラ...
スープ・調味料のエキスパート企業「丸井食品三重工場」がハラールラーメン市場に挑戦
液体、粉末スープの調味料OEMメーカー、有限会社 丸井食品三重工場は、半世紀以上に渡って、味づくりに携わってきたエキスパート企業です。同社は昨年、粉体ラインでハラール認証を取得し、...
魚肉ソーセージ専用工場がハラール認証を取得、マレーシアへ輸出
泰興商事の「サンリクフーズ」は、魚肉ソーセージ専用工場です。2018年に、国内水産加工食品として初めて、マレーシア政府機関であるJAKIMのハラール認証を取得。2021年に、同社製...
ハラール対応の長期保存食 『安心米クイック』シリーズ新発売
アルファー食品が、ハラール認証取得の長期保存食『安心米クイック』シリーズを2022年1月より出荷開始。お湯を注いで5分で食べることができ、長期保存も可能なため、非常食やアウトドア利...
静岡県が「発酵魚介エキス」を開発、ハラールラーメンに展開
ハラール市場の開拓に向け、静岡県水産海洋技術研究所が「発酵魚介エキス」を開発しました。豚・アルコールを製造工程から排除し、静岡県産カツオの腸管から取り出した乳酸菌を活用しています。...
北海道のハラールグルメ・礼拝施設を紹介するサイトに情報追加
ムスリムやベジタリアンの方に向け、道内のグルメ・礼拝施設・ホテルを紹介するWEBサイト「Welcome HOKKAIDO」に、アレルギーを持つ方に対応したホテル情報が、27件追加さ...
イスラム教を含む宗教食に対応するため、LEOCが新ポリシー策定
フードサービスの提供を行う（株）LEOCが、イスラム教などの宗教食を含む「食の多様性」への取り組みとして「LEOC FOOD GLOBAL POLICY（レオック フード グローバ...
スシローがドバイ万博店メニュー約120点公開。ハラールメニューに初挑戦、うまいすしを世界へ
「2020 年ドバイ国際博覧会（以下、ドバイ万博）」において、唯一の日本館レストラン事業者として選定された回転寿司「スシロー」が、スシロードバイ万博店で販売するメニュー約120点を...
ハラール食・和食など揃う「日本の食品輸出EXPO」、大阪で11月開催 320社・9,600点の食品が集結
「第5回 日本の食品輸出EXPO」が、2021年11月17日（水）～19日（金）にインテックス大阪で開催されます。海外向けの食品商材を持つ日本各地の企業320社から、9,600点の...
経産省「JAPANブランド育成支援等事業」にハラールラーメン「帆のる」展開企業が採択
経済産業省の令和3年度補助金公募「JAPANブランド育成支援等事業」において、採択案件の一覧が公表されました。一覧の中には、ハラール認証を取得したオリジナルブランド食品の海外輸出プ...