在日マレーシア大使館において、「マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト2022　決勝戦（共催：マレーシア大使館農務部（ACO）、日本ドリアン普及協会（JDPA）、株式会社かをり果樹園）」が10月22日に開催されました。

今回のイベントでは、最高品質のマレーシア産ドリアンのペーストを使ったスイーツのレシピが公募されました。総計94件の中から選ばれた6作品が最終選考に残り、試食とプレゼンテーションよって最優秀作品が選出されています。

「果物の王様」とも呼ばれるドリアンは、東南アジアを代表する熱帯性のフルーツです。マレーシアはドリアンの起源地とも言われ、200種類以上のドリアンが存在するとされます。

一方、日本のスイーツと言えば、和洋折衷と創意工夫で多くの人気商品を生み出し、繊細な味付けも相まって世界で高い評価を受けてきました。果物の王様との組み合わせは、新たな人気スイーツ誕生となる可能性を秘めています。

審査員：

• Nor’ Azam Mohd Idrus氏 （マレーシア大使館公使）
• Jaswan Bin Mulop氏（マレーシア大使館農務部参事官）
• 篠原邦夫氏（日本ドリアン普及協会会長）
• 河野太郎氏（日本ドリアン普及協会名誉会長、デジタル庁大臣）

※河野大臣は、事前に試食して頂き審査のみのご参加となりました。

最終選考選出作品

• ベイクドドリアンケーキ

• ドリアンチョコレートポップコーン

• ドリアン桜

• とげとげドリアンパン

• ドリアンクッキーサンド

• ひんやりドリアン水まんじゅう

最優秀作品

①外観と表現 、②味とバランス、③ドリアンのアイデンティティという、3つの選考基準が設けられました。

最優秀賞の受賞者には、日本ドリアン普及協会会長篠原邦夫氏からJTB旅行券10万円分と賞状が贈呈されました。

マレーシアドリアンスイーツコンテスト概要

数多くあるマレーシア産ドリアンの中でも、甘くて少し苦みがありクリーミーな食感を持つ「ムサンキング」という種類が最も高い人気を誇ります。

マレーシア大使館農務部は、２０１８年から日本で積極的にプロモーション活動を行ってきました。

更なるマレーシア産ドリアンの普及を目的に、今回のスイーツレシピのコンテストが行われています。

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