ハラール認証食材使用、キッチンカーMr.HALALが千代田区に3号店
Mr.HALALでは、NYでは当たり前のハラール文化を日本に広めようと、ハラール食材を使った「チキンオーバーライス」をキッチンカーで提供しています。12/22に、3店舗目となる千代...
ハラールなど多様性学ぶ観光経営人材育成講座、跡見学園女子大学
跡見学園女子大学が観光経営人材育成講座を開設。ハラール対応や異文化理解、ジェンダーといったテーマが設定されています。この講座は、東京都が行う「大学等と連携した観光経営人材育成事業」...
北海道のハラールグルメ・礼拝施設を紹介するサイトに情報追加
ムスリムやベジタリアンの方に向け、道内のグルメ・礼拝施設・ホテルを紹介するWEBサイト「Welcome HOKKAIDO」に、アレルギーを持つ方に対応したホテル情報が、27件追加さ...
福岡でイスラム教の理解から始めるビジネスセミナー、KOIC主催
一般財団法人九州オープンイノベーションセンター（KOIC）が、世界で拡大する巨大市場“ムスリムビジネス”に注目したセミナーを開催。「ハラール」についての理解を深め、人的ネットワーク...
霜降り和牛も3Dプリンターで再現、培養肉の新技術
大阪大学や凸版印刷などの共同研究グループが、3Dプリンター技術を活用し「和牛肉の構造に近い培養肉」を作る技術を開発しました。同研究は、英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ電子版...
イスラム教を含む宗教食に対応するため、LEOCが新ポリシー策定
フードサービスの提供を行う（株）LEOCが、イスラム教などの宗教食を含む「食の多様性」への取り組みとして「LEOC FOOD GLOBAL POLICY（レオック フード グローバ...
マレーシア政府が「東方政策40周年」記念ロゴ・デザインを公募
2022年の「東方政策40周年」を記念し、マレーシア政府がロゴデザインを公募しています。 (さらに…)
ムスリム対応に向けた認証制度取得経費も対象に千代田区が補助金
東京都千代田区が、コロナ禍で疲弊する小規模企業者を対象にしたチャレンジ・チェンジ小口応援補助金を公募。経営基盤強化に関する事業には、ムスリム対応に向けた認証制度の取得経費も対象とし...
群馬県、感染者急増に備え、ハラール対応生活支援物資を準備
群馬県が、新型コロナウィルス感染症（COVID-19）の新規感染者数の急増に備え、自宅療養者向けに健康観察センターを開設。生活支援物資支給品では「ハラール対応」が選べるようになって...
亜細亜大学でハラール対応講座、東京都「観光経営人材育成講座」
亜細亜大学が「観光経営人材育成講座」の中で、「ハラールへの対応」をテーマにした講座を12月7日にオンラインで実施。イスラム観光客へのハラール対応を、具体的な事例を通じて学ぶことがで...
巨大化する東南アジアのハラール市場参入を目指す韓国食品業界
韓国の食品業界がハラール食品の多様化を進め、イスラム市場への進出を図っています。韓国最大のベーカリー「パリバケット」を展開するSPCグループが、インドネシアのパートナーであるEra...
岐阜県、飛騨牛の輸出量アップに「ハラール認証飛騨牛メニューフェア」実施
岐阜県が、令和2年度「清流の国ぎふ」創生総合戦略実施状況報告（概要）を公表しています。県では、地域にあふれる魅力と活力づくりとして、次世代を見据えた産業振興を推進。「飛騨牛」の輸出...