カゴメがASEAN市場拡大を背景に、台湾新工場でハラール製品を4倍増産へ
カゴメ株式会社が、ハラール認証対象製品の生産能力を4倍にする新工場を台湾で稼働。2022年下期の施策として、東南アジア市場での販売を強化するとしています。 詳細は、下記のカゴメ公式...
マレーシア食品市場の動向＆輸出の可能性を探るセミナー参加者募集／さっぽろ産業振興財団
さっぽろ産業振興財団が8月23日に、マレーシアの日本食品市場の動向と北海道産食品輸出の可能性について学ぶセミナー、「マレーシアの日本産食品市場最新動向2022」を開催します。経済成...
ハラール認証取得「果汁100％のフルーツゼリー」
セイウ株式会社は、焼津工場（セイウフーズ株式会社）で製造されたゼリーなどの商品で「ハラール認証」を取得しました。同社製品はワンハンドで楽しめる「果汁100％のフルーツゼリー」、不足...
プレミアム・フードショー2022秋、9/16-18に東京で開催
ハラール関連の商材・サービスを提案する「ハラールフードセレクション」が、「プレミアム・フードショー 2022・秋」の中で開催されます。 プレミアム・フードショー2022は、食のダイ...
ハラール認証の弁当やケータリングをムスリムへ／南海ケータリングサービス株式会社
セントラルキッチンで作った弁当やビュッフェなどを提供している南海ケータリングサービス株式会社。同社が扱うハラールメニューについて、榮本信子代表取締役社長にお話をうかがいました。 弊...
ハラール新商材「ラテ」のイスラム市場輸出で事業を多角化／株式会社磯駒海苔
静岡県の株式会社磯駒海苔は、ハラール認証取得の海苔やふりかけ、抹茶ラテなどを、マレーシアやUAE、イスラエル、モーリシャスなどに輸出しています。海苔メーカーが海苔を使用しない「ラテ...
「ハラール認証を取得せよ！」お好みソースのハラール認証取得を目指した、社員たちの奮闘
お好み焼きをはじめとする栄養バランスのよい健康で豊かな食生活を国や宗教を問わず広げるために、世界のあらゆる人においしい調味料を使った料理を楽しんでもらうために、オタフクソースが取り...
ハラール認証取得「富山ブラック」ラーメン、世界へ／麺家いろは
日本一を何度も獲得し、海外にも店舗展開する有名ラーメン店「麺家いろは」が、ハラールラーメンを開発。マレーシアやシンガポールで販売を開始しています。ご当地ラーメン「富山ブラック」誕生...
ハラールカップ麺で日本に食の多様性を広めたい／Grit Capital
日本におけるフードバリアフリーの普及に尽力しているGrit Capital社が、ハラールカップラーメン「Freedom Ramen」の販売を開始しました。シンガポールに拠点を置き、...
ハラール認証を取得し、おいしい日本の魚をイスラム諸国へ／ 株式会社いまる井川商店
鮮度抜群の魚を加工・販売している「株式会社いまる井川商店」。ハラール認証を取得し、マレーシアやシンガポールへ輸出を開始しています。認証取得の経緯や商品の特徴、今後の展望などについて...
和牛肉の匂いをデジタルで視覚化。代替肉開発への応用にも期待
※画像はイメージです。 静岡県立大学の大学院生が、香りをデジタル化する技術を開発し、外国産牛肉と黒毛和牛について、香りの違いを可視化することに成功しました。 日本を発祥とする和牛肉...
冷たい「くりーむパン」で新しい食文化を世界へ発信／八天堂
創業90年を迎えた八天堂の看板商品は、冷やして食べる「くりーむパン」。広島発の人気スイーツパンが、シンガポール・香港・カナダに続き、マレーシアでも発売されました。八天堂の海外展開を...