新着記事
老舗醤油メーカーがムスリムフレンドリーな商品開発に挑戦／鎌田醤油株式会社
創業230余年、香川県坂出市の鎌田醤油株式会社は、日本で初めて「だし醤油」を開発した、だし醤油のパイオニアです。同社がインドネシア人ムスリム監修によるハラール商品を開発した経緯と、...
ミシュラン一つ星割烹が作るプラントベースのハラールレトルト「味なカレー」／瑛人
ミシュランの一つ星を持つ割烹料理店が、動物性原料を一切使わないレトルトカレーを開発し、ジャパン・ハラール・ファンデーション（JHF）のハラール認証を取得しています。製品の特徴、開発...
「アルファ米」開発企業によるハラール防災食／尾西食品株式会社
アルファ米などの長期保存食を製造・販売する尾西食品株式会社は30種類以上の製品で日本アジアハラール協会（NAHA）のハラール認証を取得しています。ハラール保存食誕生の経緯や、製品の...
ムスリム対応に「ハラール」弁当開発、米沢の九里学園高生
SDGsの理念で掲げられている「誰一人取り残さない」に基づき、米沢市・九里学園高の生徒らが、ムスリム旅行者も米沢の食を楽しめるよう、今春から「ハラール弁当」の開発に取り組んでいます...
マスジド・イスティクラル・大阪（MIO）でハラールカップ麺とマレーシア産スイーツ／サンバルの無料配布を実施
こんにちは、Salam Groovy Japan編集部・マレーシア出身のイマンです。12/9、大阪西成区のイスラム施設「マスジド・イスティクラル・大阪（MIO: Masjid Is...
富山県でイスラム市場攻略＆ムスリムインバウンド対策セミナー開催、Salam Groovy Japan
こんにちは、Salam Groovy Japan編集長の大熊です。12月2日(金)に、「とやま輸出コミュニティ」様後援のもと、イスラム市場進出＆ムスリムインバウンド対策セミナーを開...
日本製清涼飲料、世界が注目 イスラム圏への展開も
日本製清涼飲料は世界的に人気を集めており、輸出も右肩上がりに伸びています。そのうち、イスラム圏におけるハラール認証飲料の輸出も増加傾向にあり、昨年冬にハラール認証を取得した柑橘類の...
「冷凍だからこそおいしい」冷凍パン／株式会社スタイルブレッド
現在、51種類のパンでハラール認証を取得している株式会社スタイルブレッドは、焼きたてを急速冷凍することで、鮮度をキープしたおいしいパンを製造しています。製品の特徴や今後の展望につい...
好調「パックご飯」市場、JAがイスラム圏輸出拡大へ
電子レンジで手軽に食べられるパックご飯の市場拡大を受け、全国のJAでも商品開発が活発化しつつあります。海外需要拡大を見据え、ハラール認証取得や輸出の取り組みが始まりました。 宮城県...
誰でも食べられる！おすすめNo.1・大人気サプリメント「βグルカンEX」のお試しサイズが登場
株式会社アウレオは、黒酵母βグルカンとEF乳酸菌を配合した人気＆リピート率No.1のサプリメント「βグルカンEX」のお試しパッケージを2022年12月12日（月）より新発売しました...
植物由来「白神の森乳酸菌」、ノーポーク・ノーアルコール推奨マーク等取得
株式会社ラビプレが開発した自然植物由来・機能性原料「白神の森乳酸菌」がハラル・ジャパン協会（JHBA）より、「ノーポーク」「ノーアニマル」「ノーアルコール」のビジネス推奨マークを1...
ハラール製品、ムスリム以外も世界中に愛用者
イスラム諸国標準化機構（SMIIC）の高官が、「ハラール製品はイスラム教徒だけが対象ではない。衛生や健康などの分野で比類のない基準を設けているため、世界中の人々から愛用されている」...